お料理
新鮮食材を使用したお料理は、おかげ様でホテルの食事が美味しいとご好評いただき、 「じゃらんnetクチコミランキング:東北ホテル夕食部門」で1位に輝きました。 総料理長が腕を振ってつくるお料理は、旬の食材を使用し季節感溢れるメニューです。 思いっきり遊んだ後も、お仕事でお疲れの人も、ホテルパームスプリングの夕食をご堪能ください。
和食お膳
和食お膳料理
旬の食材にこだわって作った季節感溢れる調理長自慢の和食お膳です。 ホテル1階のレストラン「白鳥」でお召し上がり頂きます。
レストラン「白鳥」では、新型コロナウィルス感染予防のため各テーブル間隔を広く取り、 テーブル椅子等アルコール消毒を徹底、割りばし・ナプキン等個包装のものでご提供致します。
お写真の料理は一例です。 メニューは季節や仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
懐石料理
「これぞ贅沢三昧を食す」料理長特選
料理長が自ら厳選したこだわり食材をホテルパームスプリングならではのプレミアム懐石でおもてなし。 目にも鮮やか、舌でも愉しめるお料理の数々を心をこめてご用意させて頂きます。 山の恵みと海の幸の素材を最大限に活かした上品な懐石料理をお楽しみください。 お食事会場は1階レストラン「白鳥」です。
お品書き
八寸 湯葉雲丹のせ・螺貝台鮮煮・海老唐揚げ・鯵南蛮漬け・水雲酢落とし芋
造り 三点盛り
煮物 芋蛸南京
揚物 目光 枝豆春巻き
焼物 雲丹貝焼
蓋物 A5ランク常陸牛しゃぶしゃぶ
蒸物 蒸し鮑の肝ソースかけ
酢物 ずわい蟹
食事 鰻ご飯
お椀 焼き目鱸
香物 2点
水菓子 季節のフルーツプリン
※夕食一例です。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
料理長特選
「A5ランク常陸牛とロブスターでおもてなし」料理長特選
山海の幸を欲張り堪能。 夕食は料理長が自ら厳選したこだわり食材とA5ランク常陸牛とロブスターでおもてなし。 自慢のお食事・源泉掛け流し100%の檜風呂をお楽しみくださいませ。 お食事会場は1階レストラン「白鳥」です。
お品書き
八寸 湯葉雲丹のせ・螺貝台鮮煮・海老唐揚げ・鯵南蛮漬け・水雲酢落とし芋
造り 三点盛り
煮物 芋蛸南京
揚物 目光 枝豆春巻き
洋皿 蒸しロブスター
蓋物 A5ランク常陸牛しゃぶしゃぶ
酢物 ずわい蟹
蒸物 穴子と茄子の蒸し物胡麻餡掛け
食事 鰻ご飯
お椀
香物 2点
水菓子 季節のフルーツプリン
※夕食一例です。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
料理長特選
「A5ランク常陸牛でおもてなし」料理長特選
夕食は料理長が自ら厳選したこだわり食材とA5ランク常陸牛でおもてなし。 自慢のお食事・源泉掛け流し100%の檜風呂をお楽しみくださいませ。 お食事会場は1階レストラン「白鳥」です。
お品書き
先付 湯葉雲丹のせ・螺貝台鮮煮・海老唐揚げ・鯵南蛮漬け・水雲酢落とし芋
造り 三点盛り
煮物 芋蛸南京
揚物 目光 枝豆春巻き
蓋物 A5ランク常陸牛しゃぶしゃぶ
酢物 ずわい蟹
食事 鰻ご飯
お椀
香物 2点
水菓子 季節のフルーツプリン
※夕食一例です。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
朝食一例
朝食のご案内
旬の食材にこだわって作った手作りの料理です。
お写真の料理は一例です。メニューは季節や仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
【ご朝食時間】
平日 6:00~8:30
休日 6:30~9:00
※日によって時間が変わることがございます。

お子様料理
お子様料理の一例になります
お子様料理夕食一例
お子様料理夕食一例
お子様料理朝食一例
お子様料理朝食一例
お子様プレート一例
お子様プレート一例
舟盛りイメージ
素材を吟味した別注料理
舟盛 1名様につき 2,200円(税込)
お刺身のお好きな方に、ぜひどうぞ!
2名様よりご注文を承ります。 右記写真の舟盛りイメージは、2名様分の一例となっております。 ご宿泊日前日までの予約制となります。 休前日・特定日期間はお受け出来ませんのでご了承ください。